우리고장이야기

부산맛집,동래에서 손님접대 가족외식으로 좋은 한정식 쌈장명가

우리밀맘마2013.06.27 07:40

부산맛집, 약선음식으로 유명한 동래 정림이 새롭게 선보인 쌈장명가, 시시골의 맛의 명가로 자리하다.

 


부산에는 유명한 한정식집이 많이 있습니다. 그 중 동래시장 앞에 위치한 정림은 모든 반찬을 숙성시킨 것으로 맛이 깔끔하고, 건강에 좋은 것으로 정평이 나 있습니다. 한정식을 연구하는 사장님의 장인정신이라고 할까요? 저도 그 근처에 살았기에 손님을 대접할 일이 있거나, 가족 외식을 할 때 자주 들렀답니다. 그런데 그 정림이 복천박물관 가는 길인 시시골에 쌈장명가라는 음식점을 새로 선보였습니다. 이곳은 또 이전 정림과는 어떤 차이가 있을까? 궁금하기도 하구요. 해서 우리 미디어로 블로그팀이 이곳에서 정모를 가졌습니다.



쌈장명가-요리-한정식정식을 시켰더니 먼저 숙성된 밑반찬류가 나옵니다. 깔끔한 맛, 정림 특유의 맛이 나네요.

 

쌈장명가-요리-한정식각종 야채가 아주 풍성하게 한 자리를 잡습니다.

 

쌈장명가-요리-한정식-불고기오늘의 주요요리 정림표 불고기, 쌈으로 먹으니 더 맛있네요.

 

쌈장명가-요리-한정식-보쌈정림이 자랑하는 된장과 보쌈으로 먹을 돼지수육

 

쌈장명가-요리-한정식-과메기군침이 절로 도는 과메기

 

쌈장명가-요리-한정식-반찬주방장의 정성이 배여 있는 각종 반찬들

 

쌈장명가-요리-한정식-생선구이맛있는 생선구이, 정말 제대로 구웠더군요. 아주 담백한 것이 일품이었습니다.

 

쌈장명가-요리-한정식-갈비탕갈비가 둥둥..딱 울 남편 스타일인 갈비탕

 

쌈장명가-요리-한정식점점 말이 없어지고, 손은 빛의 속도로 움직입니다.

 

쌈장명가-요리-한정식-게장제대로 숙성시킨 간장게장. 밥도둑 맞습니다.

 

쌈장명가-요리-한정식-된장찌개그리고 된장찌개. 사람 수대로 하나씩 시켰더니 엄청난 음식이 나옵니다. 그래도 역시 끝맛은 된장찌개가 최고..

 

쌈장명가-요리-한정식-차림표

 




음식 가격은 그리 부담스럽지 않습니다. 가족 외식으로 참 괜찮다고 생각합니다. 솔직히 제 개인적인 생각으로는 전통 약선음식을 고집하는 정림보다는 이곳이 아이들 입맛에 더 좋지 않나 생각하구요. 제 입맛에도 이곳이 더 좋더군요. 위치는 아래 지도를 참조하세요.


 








by우리밀맘마

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