남편이 만들어 준 오삼불고기 


요즘 울 남편의 요리 솜씨가 자꾸 늘어갑니다. 

어제는 삼겹살 사갈까 했더니 오징어와 같이 사오면 오삼불고기를 해준다네요. 

그래서 삼겹살과 오삼불고기 그리고 양념장 재료들을 사다줬습니다. 

남편이 백선생 레시피라면서 인터넷을 뒤져 요리법을 찾아놨네요. 




먼저 남편이 찾은 백선생 오삼불고기 레시피입니다. 


1. 송송 썬 대파 1, 양파 1개를 채 썰어 준비하고

2. 오징어 2마리를 길쭉하게 썰어 준비!

3. 볼에 오징어, 설탕 3숟갈, 양파 넣어 조물조물 주물러준 후,

4. 간 마늘 1숟갈, 맛술 1/3, 고춧가루 1/2, 대파 1,

5. 액젓 3숟갈, 진간장 1/3컵을 넣어 주물러주세요!

6. 깨소금 1숟갈, 참기름을 넉넉히 둘러 주물러준 후,

7. 대파는 어슷 썰어 넣어주세요!

8. 팬에 삼겹살을 노릇노릇 구워준 후,

9. 양념한 오징어를 넣어 삼겹살과 같이 볶아주면 완성!

10. 남은 오삼불고기에 김치를 잘게 잘라 밥을 넣고 비빈 후

11. 김가루, 참기름 듬뿍 넣어주면 오삼볶음밥도 뚝딱~! 



어떻게 만들면 될까요? 

만드는 과정은 집밥 백선생 프로그램을 캡쳐했으니 참고 하세요. 



자 여기까지 양념을 만들고 준비 끝



자 오삼불고기를 드셨으면 마지막으로 볶음밥을 먹어야겠죠. 



여기까지는 백선생님의 오삼불고기 

그리고 두둥 드뎌 울 남편이 만든 오삼불고기입니다. 



비주얼은 저 위 백선생님의 작품과는 정말 차이가 나네요. 

비주얼은 그렇지만 맛은 정말 끝내줍니다. 

울 남편의 요리 솜씨가 이렇게 좋아지면 전 자꾸 시키게 되는 어떡하죠? 

벌써부터 또 뭘 시켜먹을까 걱정이네요 ㅎㅎ 


남푠 고마워요, 사랑해요 


 

by 우리밀맘마

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Posted by 우리밀맘마

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