음식과 건강

감기를 빨리 낫게하는 인디언차와 마늘잼 만드는 방법

우리밀맘마2017.11.24 16:15


감기를 빨리 낫게 하는 인디언차 


감기를 빨리 낫게 하는 데는 생강넣은 홍차가 좋다. 일명 인디언 차라고도 한다.

보통으로 홍차를 넣고, 우유를 첨가한다. 꿀을 타는 때도 있다. 거기에 생강을 갈아서 조금 넣는다. 

설탕은 기호에 따라 분량을 정한다.




 

감기에는 마늘잼이 특효..


마늘을 깨끗이 다듬어서 채를 쳐 꿀이나 설탕물에 재워 두었다가 

10일쯤 뒤부터 감기에 걸리기 쉬운 아이들에게 토스트 등을 만들어 발라 먹인다. 

맛도 좋을 뿐 아니라 감기의 예방에도 매우 효과적이다. 




그러나 일단 감기에 걸렸을 경우엔 재워 둔 마늘이나 혹은 생마늘을 그냥 다져 설탕에 타 먹으면 

식도뿐아니라 기관지까지도 마늘의 자극을 받아 섬모 운동이 활발해지기 때문에 

가래가 밀려 나와 목에서 걸그렁거림이 없어진다. 


특히 심한 감기에 걸렸을 때는 누런 콧물 이 나오고 숨쉬기도 어려워지는데

마늘은 잡균의 활동을 막아주는 역할을 하므로 누런 콧물을 방지하는 작용도 한다. 


또 어린아이가 감기로 인하여 코가 막혀 답답해 할 때도 

마늘을 다져 가제에 싸서 걸어 주면 코가 뚫려 한결 편하게  숨을 쉴 수 있다. 

마늘의 효능은 주로 그 속에 들어있는 아리신이라는 효소의 작용에 의한 것으로, 

쌀을 주식으로 하는 우리에게 부족하기 쉬운 비타민 B1의 흡수를 도와주고 

단백질의 소화 흡수를 쉽게 해주는 성질이 있어 마늘을 먹으면 식욕도 훨씬 증가된다.


 

by 우리밀맘마

저의 동맹블로그 레몬박기자 오늘의 사진 바로가기 클릭

*이 글이 유익하셨다면 추천 하트 한 번 눌러주세요.

신고

댓글

댓글쓰기 폼